【配方豆】莫札特協奏曲(拿鐵咖啡)

NT$300

莫扎特協奏曲配方豆,是張文蔚老師在30多個配方中,特別挑選出來的極富個性的配方豆,預設烘焙度為Agtro60,中度烘焙設定(可以需求作烘焙曲線調整),以中美洲精品咖啡豆為主角,搭配油脂豐厚的巴西豆及精品級羅布斯塔豆,香氣濃郁的Crema,加上中度溫順的果酸,入口後卻可感受到濃郁的核果與巧克力風味,帶來滑順且濃郁的口感,濃而不膩,是咖啡意識非常代表性的配方豆。手沖、虹吸皆適宜,若需要加牛奶,可以帶出鮮奶中的乳糖,微甜的口感,風味極佳,很適合工作忙碌之後,來一杯平衡度及風味餘蘊皆具的咖啡。

本售價包裝為半磅(227克)

本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨

標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註

若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon

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Product Description

咖啡意識烘焙大師系列~莫扎特協奏曲配方豆,是創辦人Jerry在30多個配方中,特別挑選出來的極富個性的配方豆,預設烘焙度為Agtro60,中度烘焙設定(可以需求作烘焙曲線調整),以中美洲精品咖啡豆為主角,搭配油脂豐厚的巴西豆及精品級羅布斯塔豆,香氣濃郁的Crema,加上中度溫順的果酸,入口後卻可感受到濃郁的核果與巧克力風味,帶來滑順且濃郁的口感,濃而不膩,是咖啡意識非常代表性的配方豆。手沖、虹吸皆適宜,若需要加牛奶,可以帶出鮮奶中的乳糖,微甜的口感,風味極佳,很適合工作忙碌之後,來一杯平衡度及風味餘蘊皆具的咖啡。

 

額外資訊

重量 227 g

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